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Que tal aquecer esta segunda-feira? Se ainda não experimentou vinho quente branco, venha comigo que vou te contar como fazer!
vinho-branco-quente
Ingredientes:
-1 xícara (chá) de açúcar
-1/2 xícara (chá) de água
-2 paus de canela
-12 cravos-da-índia
-1 litro de vinho branco seco
-Raspas de casca de laranja (opcional)
-1/2 maçã verde ou vermelha, sem casca e cortada em cubinhos
Modo de Preparo:
1. Leve o açúcar ao fogo. Quando começar a derreter, acrescente a água, a canela e os cravos. Deixe ferver até obter uma calda quase caramelizada.
2. Adicione o vinho e mexa até que a calda se torne líquida novamente.
Junte as raspas de laranja e a maçã. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe fervendo por mais cinco minutos.
3. Desligue o fogo e mantenha a panela fechada, descansando por cerca de 10 minutos.
Sirva em seguida.
O vinho branco quente pode não ser muito tradicional, mas é uma delícia, tão docinho que parece um chá. Experimente e me conte o que achou!
